Rekombinant Metallothionein (MT) er et cysteinrigt protein med en molekylvægt på ca. 6-7 kDa, der udøver sin kernefunktion ved direkte at quenche frie radikaler og aktivere antioxidant-netværket. Den anbefalede tilsætningsmængde i kosmetiske formuleringer er kun 0,01% til 0,1%.
Når formulatorer leder efter antioxidanter, vælger de normalt mellem vitamin C, E eller glutathion (GSH). Metallothionein tilbyder en løsning på en anden dimension. Det fjerner direkte hydroxylradikaler og superoxid-anioner, forhindrer lipidperoxidation og opregulerer intracellulær superoxiddismutase (SOD) og glutathion-ekspression. Data viser, at dets reaktionshastighed med hydroxylradikaler er 10.000 gange hurtigere end SOD, og dets samlede antioxidant-effektivitet er betydeligt højere end almindelige doser af glutathion. Denne dobbeltmekanisme med direkte fjernelse og netværksaktivering gør det muligt at opretholde formuleringens antioxidant-stabilitet selv ved meget lave tilsætningsmængder.
Metallothionein-molekylet indeholder ca. 30% cystein. Disse sulfhydrylgrupper har en meget høj affinitet for tungmetalioner som zink, kobber og cadmium. Med hensyn til at forbedre hudens udseende blokerer det melaninproduktionsvejen ved at chelatere kobberioner i tyrosinases aktive site. Chelatering hjælper med at fjerne miljørester af tungmetalioner, forbedre hudens matte udseende forårsaget af tungmetalaflejringer og få huden til at se mere gennemsigtig ud.
For at lette direkte evaluering for forskning og udvikling er her de centrale tekniske parametre for råmaterialet: INCI-navn: Cysteine, Trehalose / Metallothionein Molekylvægt: 6 - 7 kDa Cysteinindhold: ca. 30% Udseende: Hvidt til off-white lyofiliseret pulver Renhed: ≥95% (SDS-PAGE-test) Opløselighed: Let opløseligt i vand og fortyndede bufferopløsninger Anbefalet tilsætningsmængde: 0,01% - 0,1% Tilsætningsmetode: Tilsættes i vandfasen ved lav temperatur
Q: Hvad er den væsentlige forskel i antioxidantmekanisme mellem rekombinant metallothionein og glutathion? A: Glutathion fungerer primært som en enkelt elektron donor, der direkte fjerner frie radikaler, mens metallothionein ikke kun direkte quencher frie radikaler, men også opregulerer ekspressionen af superoxiddismutase og glutathion og opbygger et vedvarende antioxidant-netværk. Denne dobbeltmekanisme gør det muligt at udøve en betydelig antioxidant-effekt selv ved meget lave koncentrationer.
Q: Hvilke specifikke krav er der til pH-værdi og temperatur, når metallothionein tilsættes i en formulering? A: Det anbefales at tilsætte i vandfasen ved lav temperatur (under 40°C) og holde formuleringens pH-værdi mellem 5,0 og 7,0. Metallothionein er en proteinstruktur, og høj temperatur eller ekstrem pH kan ændre dets rumlige konformation og dermed miste sulfhydrylgruppernes aktive chelaterings- og fjernelsesevne.
Q: Hvordan påvirker metallothioneins høje cysteinindhold dets faktiske anvendelseseffekt? A: Indholdet på ca. 30% cystein giver rigelige sulfhydrylgrupper, som er de centrale aktive grupper til chelatering af tungmetalioner og fjernelse af frie radikaler. Det høje indhold af sulfhydrylgrupper giver ikke kun en meget stærk tungmetalbindingskapacitet, men hjælper også med at forbedre udseendet af ujævn hudtone ved at chelatere kobberioner i tyrosinase.
Q: Hvilke betingelser skal der tages hensyn til ved opbevaring og transport af metallothionein i lyofiliseret pulverform? A: Den lyofiliserede pulverform bevarer proteinets aktivitet i størst muligt omfang. Ved opbevaring skal det forsegles og opbevares i køleskab ved 2 til 8°C, og gentagen fryse-tø og direkte sollys skal undgås. Efter rekonstitution anbefales det at bruge så hurtigt som muligt. Hvis rekonstitutionsopløsningen skal opbevares, bør der tilsættes et passende konserveringssystem og opbevares på køl.